Arroz con pollo y salchichas
INGREDIENTES
– ½ Cebolla picada
– ½ Puerro blanco picado
– 1 Taza de arroz
– ½ Pechuga de pollo
– 4 Salchichas blancas
– 1 Pastilla de avecrem pollo
– Guisantes congelados
PREPARACION
-Trocear la cebolla y el puerro
-Poner aceite en una cazuela
-Meter en la cazuela cebolla y puerro hasta que quede blando, a fuego lento. Se pone un papel de azafran en ebra sobre la tapa
-Trocear salchichas y pechuga
-Poner en un cazo agua, el doble y un poco mas de lo que se pone de arroz
-Cocer el agua con el avecrem
-Poner un poco de azafran molido en el caldo
-Poner el azafran en ebra al caldo
-Poner un poco de sal en el aceite
-A fuego fuerte se ponen las salchichas y la pechuga a freir
-Cuando la pechuga esta blanca se pone el arroz
-Cuando este frito el arroz se pone el caldo
-Cuando empieza a cocer se deja 10 minutos a fuego fuerte y 10 minutos al minimo
-Cuando acaba de cocer se pone 5 minutos tapado con un trapo
Por favor, valora esta publicación:
(Sin valoraciones aún)
Cargando...