Budin de suizos con manzanas

Categoría: Postres sencillos y rápidos 26 Oct 05

Ingredientes :
3 manzanas
4 suizos de víspera
3 huevos
6 cucharadas de azúcar
1 vaso de leche
azúcar para caramelizar el molde

Receta :
1. Caramelizar con el azúcar un molde en el microondas. Pelar, vaciar las manzanas y cortarlas en rodajas. Cortar los suizos en lonchas.

2. Colocar en el molde capas de suizo y manzana alternándolos. Batir los huevos con el azúcar y añadir la leche.

3. Verter la mezcla de huevos y leche en el molde y cocer 8 minutos a potencia máxima, hasta que al pinchar con una aguja salga limpia.

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