Entrantes: TORTINOS DE MAIZ RELLENOS DE PICADILLO DE GOCHU CELTA. Receta asturiana.
Categoría: Recetas de cocina de Asturias
17 Ene 12
INGREDIENTES:
(para 3 comensales):
Masa de tortos
Picadillo fresco
1 Patata para freir
Pimientos piquillo
Elaboración:
Estirar masa para seis tortinos (molde corta pastas). Colocar picadillo
deshecho sobre tres de ellos colocando los otros tres sobre estos a modo de
empanadilla o calzone. Freir en sartén con abundante aceite caliente hasta
que estén dorados.
Presentar en fuente sobre lecho de patatas fritas y decorado con pimientos de
piquillo.
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