Flan al microondas
Categoría: Postres sencillos y rápidos
8 Mar 06
Ingredientes :
4 huevos
1 limón
1 bote pequeño de leche condensada
1/2 litro de agua
azúcar para caramelizar el molde
Receta :
1. Poner en un recipiente hondo la leche condensada, 1/2 l. de agua y una corteza de limón, mezclarlo bien y cocerlo en el microondas 3 minutos al 100%.
2. Batir los huevos, añadir la leche caliente, sin parar de remover y pasarlo por un colador. Caramelizar con el azúcar una flanera para m.o. durante 3 minutos al 100%.
3. Verter en la flanera caramelizada la mezcla de huevos y leche y cocerlo tapado 14 minutos al 50% de potencia. Dejarlo enfriar antes de desmoldarlo.
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